康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。本集团于1992 年开始生产方便面，并自1996 年起扩大业务至方便食品及饮品；2012 年3 月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo 中国饮料业务之战略联盟，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo 于中国的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据AC Nielsen 2014 年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2016 年1 月-12 月本集团于方便面、即饮茶及蛋卷的市场占有率分别为42.9%、53.2% 及15.1%，稳居市场领导地位；据Canadean 2016 年12 月数据显示，百事碳酸饮料2016 年销售量市占以30.6% 居市场第二位。「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。

本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品处于行业领先地位。截至2016 年12 月底，本集团共拥有598 个营业所及69 个仓库以服务33,653 家经销商及116,222 家直营零售商。

本公司于1996 年2 月在香港联合交易所有限公司上市。于2016 年12 月31 日，本公司之市值为67.5 亿美元。现时本公司为摩根士丹利资本国际(MSCI) 香港成分股指数及恒生中国（香港上市）100指数成分股。自2008 年起，康师傅控股因其稳健的财务记录及出色的管理和创业技能，已经连续６年被福布斯评为「亚洲50 强」上市公司。

康师傅一直视消费者食品安全为己任，以构建质量安全管理的良性循环为目标。一切源于康师傅自始至终积极响应「从农田到餐桌」全程质量控制理念的倡导，投入巨资严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供货商。食品安全与产品质量是关乎生命健康的头等大事，是企业的立命之本，康师傅作为快消品行业的龙头企业肩负着食品安全与质量保障的重要责任，康师傅不断构建和完善 ISO220000 管理体系，建立风险预防管理机制，实施食品安全的全方位控制，确保产品质量与安全。

「民以食为天，食以安为先」，食品安全保证是决定企业未来发展的关键变量。构建食品安全与质量保障任重而道远，康师傅作为快消品行业的领导品牌义不容辞地应肩负起引领行业食品安全与质量保障的使命。康师傅将不断致力于产品质量与食品安全，为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。

食品安全一直是康师傅关注的核心内容，结合在节能环保、公益事业、人才培育、两岸文化交流等方面的努力，更获得中国食品安全网和食安商城联合主办「2016 年度「食安杯」最受欢迎十佳食品安全企业」荣誉，并连续六届在年度食品安全重要会议上倍受称赞和嘉奖。连续九年荣获「大学生至爱品牌」荣誉。此外，康师傅入选 2016 年亚洲品牌500 强、上榜《福布斯》发布的全球最具创新力公司榜单、来自于研究机构 Kantar Worldpanel发 布 的2016年全球品牌足迹排行榜中康师傅荣登 2016 中国快消品牌 50 强足迹榜榜首、工信部发布 2016 年 C-BPI 榜 中康师傅方便面?茶饮料?瓶装水连续四年获得第一品牌称号、德国品牌协会于 2014 年 3 月颁发的「最佳产品品牌奖」及「最佳食品与饮料品牌奖。」