真空包装机的进程是抽真空封口冷却完成一个进程，以下给出了真空包装机热封和回气的打工原理。　　

热封：外界大气经过给袋式包装机上部的进气孔进入热封气室，应用真空室内同热封气室之间的发生的压力差，热封气室因充气而收缩，使给袋式包装机上热压架向下移，压住袋口;同时热封变压器开端运作，停止封口;于此同时，工夫继电器2SJ也开端运作，时期无数秒的停滞工夫，然后热封完毕。　　

回气：二位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，真空表指针回归到零的地位，热压架经过复位弹簧复位，真空室开盖。　　

循环：给袋式包装机上真空室移至另一真空室，然后进入下一个作业工序，左右两室交替打工，屡次循环。